“在我们年轻的时候都没听说过烘焙，也没见过这么先进的烤箱，更别说用烤箱烤美食了。现在的年轻人好幸福，我要好好学习，回去做给孙女吃！”参加烘焙活动的刘阿姨开心地说道。65岁的刘阿姨自小在上海市闵行区的弄堂里长大，退休的她帮儿女带娃居住在香城花园，生活中的她做饭手艺堪比“米其林大厨”，而且继承了上海人的“精致”。

为倡导科学、文明、健康的饮食方式，丰富居民业余生活，感受烘焙文化的魅力，提升社区居民生活品质，推动社区治理创新、提升社区服务能力。9月12日，香城花园社区妇联开展了以“暖心烘焙·乐享美食”为主题的烘焙活动。不仅丰富了居民的文化生活，让居民体验了制作蛋糕的快乐过程，拉近了社区居民之间的距离。

活动刚开始，由团员志愿者向居民们宣讲合理膳食的重要性及相关知识，接着由团员志愿者现场教学烘焙技巧，并在讲座最后进行知识抢答。居民们认真聆听学习，踊跃参与答题，现场气氛热烈。经过学习后，居民开始分组进行烘焙，大家团结协作、分工明确，有和面的、有打蛋的、有称量的、有研究烤箱用法的……

在烘焙过程中，大家忙的不亦乐乎，工作人员还为大家煮了八宝茶，在等待烤制的过程中大家一边品茶一边交流心得体会。在欢声笑语中，香气扑鼻的新鲜蛋糕出炉，大家品尝着自己做的纸杯蛋糕，每个人脸上都洋溢着温馨与幸福，不仅甜在嘴里，更是甜在心里，最后大家还将烘焙作品分享给自己家人，让他们也感受到来自社区大家庭的关怀。

通过本次活动，让辖区居民们积极动手参与烘焙美食，不仅让他们体验到烘焙互动的乐趣，培养了居民们动手能力和协作能力，也提高了广大居民的健康意识和文明健康生活方式。同时，为社区居民搭建了交流平台，增进了居民之间的互动共融，有利于构建和谐的社区氛围，共建美好和谐社区。（通讯员：王曼莉）